ایمان حبیبی (سفارش طرح توجیهی)
09126277388
امیر حبیبی (سفارش طرح توجیهی)
09127975250
ایمان حبیبی (سفارش ماشین آلات)
09360555304
بیزنس پلن و طرح توجیهی احداث کشتارگاه بوقلمون (Turkey slaughterhouse) یک گزارش جامع است که یکی از مدارک لازم جهت ثبت نام در سامانه مجوزها به منظور گرفتن مجوز و اخذ وام بانکی است.
این مطالعات شامل تحلیل های مالی ، فنی و اقتصادی و مطالعات بازار است و به صاحبان کسب و کار کمک میکند تا تصمیمات بهتری در مورد راهاندازی و مدیریت کشتارگاه بوقلمون در آینده بگیرند.
عناوین مقاله (صفر تا صد بیزنس پلن احداث کشتارگاه بوقلمون)
✔️ کشتارگاه بوقلمون چه ویژگی ها و مشخصاتی دارد ؟
✔️ مراحل و روش احداث کشتارگاه بوقلمون
✔️ مراحل فرآوری بوقلمون در کشتارگاه بوقلمون
✔️ تجهیزات و دستگاه های کشتارگاه بوقلمون
✔️ سفارش بیزنس پلن احداث کشتارگاه بوقلمون با کامفار و گرید کانون و مهر مورد تایید بانک ها
کشتارگاه بوقلمون مکانی است که بوقلمون ها برای کشتار و تولید گوشت بوقلمون به آن منتقل می شوند.
کشتارگاه های بوقلمون معمولاً دارای یک خط تولید اتوماتیک هستند که بوقلمون ها را از ورودی تا خروجی از طریق مراحل مختلف هدایت کرده و گوشت های بوقلمون آماده بسته بندی برای مصرف میشوند .
وبسایت کانون مشاوران صنعتی ایران آمادگی خود را جهت تدوین طرح توجیهی کشتارگاه بوقلمون با بهترین متد ها اعلام میکند .
کشتارگاه بوقلمون باید دارای ویژگی های زیر باشد تا بتواند به طور ایمن و کارآمد گوشت بوقلمون تولید کند :
ساختمان و تجهیزات باید تمیز و بهداشتی باشند :
این امر برای جلوگیری از آلودگی گوشت بوقلمون ضروری می باشد .
سیستم بیهوشی باید موثر و انسانی باشد :
این امر برای کاهش استرس و درد بوقلمون ها ضروری می باشد .
سیستم کشتار باید کارآمد و ایمن باشد :
این امر برای جلوگیری از آسیب به گوشت بوقلمون ضروری می باشد .
سیستم پردازش باید مناسب باشد :
این امر برای اطمینان از کیفیت گوشت بوقلمون ضروری می باشد .
سیستم دفع باید ایمن و زیست محیطی باشد :
این امر برای جلوگیری از آلودگی محیط زیست ضروری می باشد .
کد آیسیک کشتارگاه بوقلمون : 1511412458 می باشد .
مراحل و روش احداث کشتارگاه بوقلمون در طرح توجیهی به شرح زیر می باشد :
انتخاب زمین :
اولین مرحله، انتخاب زمین مناسب برای کشتارگاه است.
این زمین باید از نظر مساحت، موقعیت جغرافیایی، دسترسی به منابع آب و برق و همچنین شرایط زیست محیطی مناسب باشد.
طراحی و مهندسی :
پس از انتخاب زمین، مرحله طراحی و مهندسی آغاز می شود.
در این مرحله، نقشه های فنی کشتارگاه تهیه می شود و تجهیزات و ماشین آلات مورد نیاز مشخص می گردد.
اخذ مجوز ها :
اخذ مجوزهای لازم از سازمان های ذیربط، مرحله بعدی این فرآیند است.
این مجوز ها شامل مجوزهای بهداشتی، ایمنی، زیست محیطی و همچنین مجوزهای مربوط به ساخت و ساز می باشد .
ساخت و ساز :
پس از اخذ مجوز ها، مرحله ساخت و ساز آغاز می شود.
در این مرحله، ساختمان کشتارگاه و همچنین تجهیزات و ماشین آلات آن ساخته می شود.
تجهیز و راه اندازی :
پس از ساخت و ساز، مرحله تجهیز و راه اندازی آغاز می شود.
در این مرحله، تجهیزات و ماشین آلات کشتارگاه نصب و راه اندازی می شود و آزمایش های لازم برای اطمینان از عملکرد صحیح آنها انجام می شود.
آموزش کارکنان :
مرحله آموزش کارکنان، آخرین مرحله این فرآیند می باشد.
در این مرحله، کارکنان کشتارگاه در مورد نحوه کار تجهیزات و ماشین آلات و همچنین رعایت استانداردهای بهداشتی و ایمنی آموزش می بینند.
پس از تکمیل این مراحل، کشتارگاه آماده بهره برداری می باشد .
مراحل فرآوری بوقلمون در کشتارگاه بوقلمون به شرح زیر می باشد :
حمل بوقلمون ها :
بوقلمون ها معمولاً با کامیون از مزرعه به کشتارگاه حمل می شوند.
آنها معمولاً در طول شب حمل می شوند تا استرس کمتری را متحمل شوند.
پذیرش :
بوقلمون ها پس از ورود به کشتارگاه توسط کارگران پذیرش بررسی می شوند. آنها از نظر سلامتی و وزن بررسی می شوند.
بوقلمون های بیمار یا خیلی لاغر معمولاً برای مصرف انسانی مناسب نیستند.
بیهوشی :
بوقلمون ها برای کشتن با روش های مختلفی کشته می شوند .
رایج ترین روش، بیهوشی با شوک الکتریکی است. سپس بوقلمون ها با یک چاقوی تیز سر بریده می شوند.
پوست کنی :
پوست بوقلمون پس از کشتن جدا می شود.
این کار معمولاً با دستگاه انجام می شود.
شکاف شکم :
شکم بوقلمون پس از پوست کنی باز می شود.
این کار به برداشتن اندام های داخلی بوقلمون کمک می کند.
خارج کردن اندام های داخلی :
اندام های داخلی بوقلمون پس از باز شدن شکم برداشته می شوند.
این اندام ها شامل قلب، ریه، کبد، کلیه ها و روده ها هستند.
شستشو :
بوقلمون پس از برداشتن اندام های داخلی با آب شسته می شود.
این کار به پاک کردن بوقلمون از خون و سایر مواد آلوده کمک می کند.
قطعه بندی :
بوقلمون پس از شستن به قطعات مختلف تقسیم می شود.
این قطعات شامل سینه، ران، بال و پا هستند.
بسته بندی :
قطعات بوقلمون پس از قطعه بندی بسته بندی می شوند.
این کار معمولاً در بسته های پلاستیکی یا کاغذی انجام می شود.
توزیع :
بوقلمون پس از بسته بندی برای توزیع به فروشگاه ها یا سایر مراکز فروش ارسال می شود.
این مراحل پردازش بوقلمون در کشتارگاه بوقلمون است.
این مراحل معمولاً تحت نظارت دقیق قرار می گیرند تا اطمینان حاصل شود که بوقلمون ها به طور انسانی و ایمن کشته می شوند.
لیست تجهیزات و دستگاه های کشتارگاه بوقلمون در طرح توجیهی به شرح زیر می باشد :
خط بیهوشی :
این خط برای بیهوشی بوقلمون ها قبل از کشتار استفاده می شود.
خط کشتار:
این خط برای کشتار بوقلمون ها استفاده می شود.
خط جداسازی پوست :
این خط برای جداسازی پوست بوقلمون ها استفاده می شود.
خط تخلیه خون:
این خط برای تخلیه خون بوقلمون ها استفاده می شود.
خط دباغی :
این خط برای دباغی پوست بوقلمون ها استفاده می شود.
خط بسته بندی :
این خط برای بسته بندی گوشت بوقلمون استفاده می شود.
تجهیزات خط کشتارگاه بوقلمون باید از مواد با کیفیت و ضد زنگ ساخته شده باشند تا در برابر شرایط محیطی سخت و مواد شیمیایی مورد استفاده در فرآیند کشتار مقاوم باشند.
همچنین باید از طراحی مناسبی برخوردار باشند تا کارایی و بهره وری خط کشتار را افزایش دهند.
تجهیزات خط کشتارگاه بوقلمون باید توسط کارشناسان مجرب نصب و راه اندازی شوند تا عملکرد صحیح آنها تضمین شود.
همچنین باید به صورت منظم سرویس و نگهداری شوند تا از بروز خرابی و توقف خط کشتار جلوگیری شود.
سفارش تحقیقات بازار احداث کشتارگاه بوقلمون با استعلامات شرکتهای رقیب و عرضه و تقاضا